da Frattin - Escursionisti del Gusto | Set 6, 2021 | alpeggio, estate, nostra produzione, Veneto
L’estate è il periodo di produzione del formaggio di alpeggio, ma come possiamo gustarlo tutto l’anno? Ogni settimana nei mercati in cui siamo presenti puoi trovare la genuina bontà dei migliori formaggi di alpeggio selezionati o prodotti da noi Escursionisti del... 
da Frattin - Escursionisti del Gusto | Lug 19, 2021 | alpeggio, informazioni, nostra produzione, Veneto
Tutti i migliori formaggi nascono in alpeggio nel periodo estivo, per questo i formaggi che produciamo direttamente nascono in una delle zone che più amiamo: l’Altopiano di Asiago. Prima di approfondire i luoghi in cui nasce il nostro buon formaggio di alpeggio,... 
da Frattin - Escursionisti del Gusto | Lug 13, 2021 | alpeggio, informazioni, nostra produzione, Veneto
È arrivata la caciottina a latte crudo: Stella Alpina Stella Alpina è la caciotta a latte crudo, non pastorizzato prodotta solo per gli Escursionisti del Gusto e fatta con il buon latte fresco delle vacche grigio alpine del Monte Corno una zona dell’Altopiano di... 
da Frattin - Escursionisti del Gusto | Feb 15, 2021 | alpeggio, informazioni, nostra produzione, Veneto
Cima Larici è il formaggio di alpeggio prodotto solo per gli Escursionisti del Gusto e prende il nome dal luogo in cui nasce. La zona Cima Larici si trova in provincia di Vicenza, nella zona “alta” dell’Altopiano dei sette comuni. È al margine settentrionale delle... 
da Frattin - Escursionisti del Gusto | Gen 25, 2021 | alpeggio, informazioni, nostra produzione, Veneto
Il Cima Portule è uno dei nostri migliori formaggi naturali di alpeggio, prodotto in montagna solo per gli Escursionisti del Gusto. È un formaggio di montagna, mezzano o stagionato, preparato con latte crudo e lavorato artigianalmente in estate, tra luglio e... 
da Frattin - Escursionisti del Gusto | Gen 12, 2021 | alpeggio, gusto, informazioni, ricetta, Veneto
La montagna d’inverno è un posto magico. La neve ricopre tutto con il suo manto candido, il freddo pungente adorna i rami spogli con cristalli di rugiada e la legna che arde nei camini e ricopre le pareti delle baite scioglie il cuore e scalda le mani infreddolite....
